โดยปกติแล้ว เรามักจะเห็น "เตาอบไมโครเวฟ" ในแบบที่เราคุ้นเคย คือ ใช้ในการอุ่นอาหารเพียงอย่างเดียว แต่มีไมโครเวฟอีกหนึ่งประเภทที่มีฟังก์ชันพิเศษต่าง ๆ เพิ่มขึ้นมา เช่น สามารถใช้อบขนมปัง ตุ๋นอาหาร หรือทำอาหารประเภททอด/ย่างได้ โดยในบทความนี้ เราจะขอแนะนำจุดสำคัญในการเลือกเตาอบไมโครเวฟ เพื่อที่คุณจะได้เลือกรุ่นที่ตรงกับความต้องการใช้งานของคุณได้มากที่สุดครับ

หลัก ๆ แล้ว เราจะแบ่งเตาอบไมโครเวฟออกเป็น 2 ประเภทด้วยกัน คือ "แบบธรรมดา" ซึ่งจะใช้อุ่นอาหาร หรือทำอาหารอย่างง่าย ๆ และอีกหนึ่งประเภท คือ "แบบที่มีประสิทธิภาพสูง" ซึ่งจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายยิ่งขึ้น ถัดจากนี้ไปเราจะทำการแนะนำข้อมูลต่าง ๆ เพื่อให้คุณได้ตัดสินใจตามงบประมาณและความต้องการในการใช้งานของคุณได้ครับ

แม้ในปัจจุบัน เตาอบไมโครเวฟที่มาพร้อมคุณสมบัติพิเศษต่าง ๆ เช่น การอบไอน้ำ ตุ๋น ย่าง จะได้รับความนิยมมาก แต่ถ้าหากคุณมีงบประมาณจำกัด หรือต้องการลดค่าใช้จ่ายลงล่ะก็ เตาอบไมโครเวฟแบบ "ธรรมดา" ก็ยังคงเป็นคำตอบที่ดีที่สุด เพราะใช้งานง่าย มีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยคนเดียว ไม่ได้ต้องการใช้ในการปรุงอาหารอะไรมาก

สำหรับการเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟแบบ "ธรรมดา" ที่มีประสิทธิภาพนั้น ควรมีคุณสมบัติขั้นต่ำ คือ มีฟังก์ชันการละลายน้ำแข็ง, การอุ่นและการปิ้งขนมปัง

เตาอบไมโครเวฟที่มี "ประสิทธิภาพสูง" กลายเป็นเตาอบไมโครเวฟอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เพราะมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่เพิ่มขึ้นจากเตาอบไมโครเวฟแบบธรรมดาอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการปิ้ง, ย่าง, อบไอน้ำ, ทอด ซึ่งก็ทำให้ราคาสูงขึ้นมามากเช่นเดียวกัน

ไม่เพียงแต่ทำอาหารได้หลากหลายเมนูมากขึ้นเท่านั้น แต่เตาอบไมโครเวฟหลาย ๆ รุ่นยังมีคุณสมบัติในการทำอาหารแบบ "ปิ้งย่างเพื่อสุขภาพ (Healthy Grill)" หรือ "การนึ่ง/อบไอน้ำ" หรือ "การทอดแบบไร้น้ำมัน" เพื่อทำให้อาหารที่คุณทำนั้น ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังมีเตาอบไมโครเวฟที่สามารถทำอาหารได้สองวิธี เช่น ย่างและนึ่ง ในเวลาเดียวกันได้อีกด้วย

โดยอีกหนึ่งวิธีการทำอาหารของเตาอบไมโครเวฟที่มีประสิทธิภาพสูงมักจะทำได้นั้น คือ สามารถใช้ฟังก์ชัน "การอบลมร้อน (Convection)" โดยจะเป็นการนำพาความร้อนผ่านพัดลมภายในเตาเพื่อให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงนั่นเอง

ฐานรองเตาอบไมโครเวฟนั้นมีสองประเภทด้วยกัน คือ "แบบจานหมุน" และ "แบบแบน" ซึ่งทั้งสองแบบนี้ก็จะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป

เตาอบไมโครเวฟที่มีฐานรองแบบ "จานหมุน (Turnable Type)" จะเป็นเตาอบไมโครเวฟที่เราคุ้นเคยมากที่สุด ซึ่งทำงานโดยมีการหมุนฐานรองจานหมุน เพื่อให้ความร้อนของคลื่นไมโครเวฟถูกส่งผ่านไปได้รอบทิศทาง โดยเตาอบไมโครเวฟที่มีฐานรองแบบจานหมุนจะมีราคาที่ถูก สมเหตุสมผล ดังนั้น หากคุณต้องการประหยัดเงินในกระเป๋าล่ะก็ ควรเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟประเภทนี้ครับ

ในปัจจุบัน ฐานรองแบบจานหมุนมักจะผลิตจากเซรามิก ซึ่งเป็นวัสดุที่ทนต่อความร้อนได้สูง คุณสามารถวางพิซซ่า คุกกี้ บนจานหมุนโดยตรงได้เลย อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่เกินจานหมุนมากเกินไป อาจทำให้เกิดการติดขัดภายในขณะที่เตากำลังทำงาน หรือบางทีเตาอบไมโครเวฟอาจจะหยุดการทำงานไปเลยก็ได้

หากคุณต้องการทำอาหารแบบจริงจังด้วยเตาอบไมโครเวฟ เราขอแนะนำให้เลือกฐานรองที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม หรือสามารถเปลี่ยนเป็นฐานรองแบบสี่เหลี่ยมได้ แต่ให้คำนึงถึงขนาดของเตาอบไมโครเวฟด้วย เพราะขนาดอาหารที่ใหญ่เกินไป อาจทำให้เกิดการถ่ายความร้อนของคลื่นไมโครเวฟที่น้อยลง ซึ่งจะทำให้อาหารสุกไม่ทั่วถึงได้

เตาอบไมโครเวฟที่มีฐานรอง "แบบแบน (Flat Type)" ถูกออกแบบมาให้ส่งผ่านคลื่นไมโครเวฟสู่อาหารให้สุกได้อย่างทั่วถึง และด้วยฐานรองที่เป็นแบบแบน จึงมีผลพลอยได้ที่ตามมา คือ ทำให้มีพื้นที่ในการใส่อาหารที่กว้างขึ้น

ส่วนความแตกต่างของฐานรองเตาอบไมโครเวฟแบบแบนที่ไม่เหมือนแบบจานหมุนนั้นก็คือ อาหารจะสุกได้อย่างทั่วถึงมากยิ่งขึ้น แม้อาหารที่นำเข้าเตาอบนั้นจะมีขนาดใหญ่ก็ตามและยังสามารถทำความสะอาดได้ง่ายกว่า แต่ก็มีราคาที่สูงขึ้นตามไปด้วย หากใครที่มีงบประมาณเพียงพอล่ะก็ ขอแนะนำว่าอย่ามองข้ามเตาอบไมโครเวฟประเภทนี้ไปนะครับ

เซนเซอร์ในเตาอบไมโครเวฟนั้น ประกอบด้วย เซนเซอร์ความชื้น/ไอน้ำ, เซนเซอร์น้ำหนักและเซนเซอร์อินฟราเรด สำหรับเซนเซอร์ความชื้น/ไอน้ำมักจะถูกติดตั้งอยู่ในเตาอบไมโครเวฟที่มีราคาไม่สูงมาก ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอุ่นอาหารหรือวัตถุดิบต่าง ๆ ในเตาอบไมโครเวฟ

เซนเซอร์น้ำหนักจะเหมาะสำหรับผู้ที่ใช้โหมดละลายน้ำแข็งของอาหารแช่แข็งบ่อย หรือใช้สำหรับอุ่นอาหารที่มีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักเยอะ ส่วนเซนเซอร์อินฟราเรดนั้นจะช่วยปรับระยะเวลาในการอุ่นหรือทำอาหารให้อัตโนมัติ โดยคำนวณจากอุณหภูมิของพื้นผิวอาหารหรือวัตถุดิบ ซึ่งจำเป็นอย่างมากสำหรับผู้ที่ใช้เตาอบไมโครเวฟเพื่อทำขนมต่าง ๆ หรือขนมปัง

โดยลักษณะการทำงานของเซนเซอร์ที่มีในเตาของแต่ละยี่ห้อนั้นจะแตกต่างกันออกไป ดังนั้น ควรตรวจสอบประสิทธิภาพของเซนเซอร์ให้ดีก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ และเราขอแนะนำให้เลือกซื้อเตาที่มีเซนเซอร์เอกสิทธิ์เฉพาะของแต่ละยี่ห้อติดตั้งอยู่

สำหรับการเลือกขนาดหรือความจุของเตาอบไมโครเวฟนั้น ให้คำนึงจากจำนวนสมาชิกในบ้านเป็นหลัก หากคุณมีสมาชิกในบ้านจำนวนน้อยหรืออาศัยอยู่บ้านคนเดียว เราขอแนะนำให้เลือกเตาอบไมโครเวฟที่มีขนาดกะทัดรัด หรือเตาที่มีขนาดประหยัดพื้นที่

อย่างไรก็ตาม เมื่อเตาอบไมโครเวฟมีขนาดเล็กลง ก็จะถูกตัดฟังก์ชันและคุณสมบัติในการทำอาหารต่าง ๆ ออกไป หากคุณต้องการใช้เตาอบไมโครเวฟในการทำอาหารที่หลากหลายวิธี เราขอแนะนำให้เลือกซื้อเตาที่มีขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อยแต่มีฟังก์ชันในการทำอาหารที่มากขึ้น

หากคุณมีจำนวนสมาชิกในบ้านหลายคน เราขอแนะนำเตาที่มีขนาด 30 ลิตร ขึ้นไป ซึ่งมักจะถูกจัดให้อยู่ในประเภทเตาอบไมโครเวฟขนาดใหญ่ รวมไปถึงเตาอบไมโครเวฟ "แบบฝัง (Built-In)" ที่จะมีฟังก์ชันในการทำอาหารที่เพิ่มขึ้นมาอย่างหลากหลาย หรือเลือกเตาแบบ "2 ชั้น" เพราะจะช่วยให้คุณสามารถทำอาหารได้ในเวลาเดียวกันครับ

ในการวางหรือติดตั้งเตาอบไมโครเวฟจะต้องคำนึงถึงพื้นที่ในการจัดวางเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นด้านซ้าย-ขวา, หน้า-หลัง โดยสามารถคำนวณระยะได้จากขนาดของตัวเครื่องทั้งหมดในแต่ละด้าน และอย่าลืมตรวจสอบบริเวณติดตั้งให้ดีก่อนทำการเลือกซื้อด้วยว่า สามารถติดตั้งเตาอบไมโครเวฟที่คุณต้องการได้หรือไม่

สิ่งที่ไม่ควรมองข้ามอีกอย่างหนึ่งก็คือ ทิศทางการเปิดของ "ประตูไมโครเวฟ" ว่าเปิดจากทางด้านซ้ายหรือขวา ซึ่งการเลือกเตาที่มีประตูเปิดในด้านของมือที่ถนัดก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดี หรือเตาที่มี "ประตูฝาบน" ก็เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่ทำให้สะดวกในการใช้งานมากยิ่งขึ้นครับ

หลังจากที่ได้ทราบวิธีการเลือกเตาอบไมโครเวฟกันไปแล้ว มาดูกันต่อเลยครับว่า จะมีเตาอบไมโครเวฟรุ่นใดบ้างที่ตรงตามความต้องการใช้งานของคุณ !

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ในคราวนี้เราได้แนะนำวิธีการเลือกเตาอบไมโครเวฟ ที่นำเสนอจุดสำคัญต่าง ๆ ที่คุณควรสังเกตก่อนทำการตัดสินใจเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังมี 10 อันดับ เตาอบไมโครเวฟ ที่ได้รับความนิยม, มีคุณภาพดี ให้คุณได้พิจารณาเลือกซื้อ ตามความต้องการในการใช้งาน

การเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟที่ตรงกับความต้องการในการใช้งาน หรือตรงจุดประสงค์ในการใช้งานของคุณนั้น จะช่วยทำให้คุณสามารถทำอาหารได้อย่างสะดวกสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณใช้บทความนี้เป็นหนึ่งในการพิจารณาประกอบการเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟตัวเก่งของคุณ ด้วยข้อมูลที่เราทำการศึกษาค้นคว้ามาเป็นอย่างดี เราขอรับประกันว่า คุณจะไม่ผิดหวังในการเลือกซื้ออย่างแน่นอน